Татьяна Бадулина из Троицка стала настоящей энтузиасткой в выращивании уникальных сортов томатов, и ее супруг не без шуток назвал ее Сеньорой Помидорой. На её огороде можно встретить разнообразные сорта, некоторые из которых кажутся настоящими произведениями искусства. Как она сама говорит, «в томатном царстве Татьяны» можно увидеть всё, от экзотических до ярких и необычных. Газета Вперед сообщает, что она с гордостью демонстрирует своим знакомым свои достижения.
«Вот, смотри, этот красивый помидор с интересной расцветкой - «Кленовый сироп». При созревании плоды становятся яркими, коричнево-оранжевыми. А какой у них рисунок на разрезе: красота неземная», - делится Татьяна, рассказывая о своих любимых сортах.
Еще одним редким сортом, который она активно выращивает, является «Пурпурное утро». Этот экзотический томат удивляет жёлто-фиолетовой окраской снаружи и бело-жёлтой внутри. «Мой любимый из коллекционных сортов – томат «Искушение» - он сладкий, с фруктовыми нотками и необычной внешностью», - добавляет она. «Искушение» было создано российским селекционером из Ставрополья Софией Сааковой, и Татьяна с восторгом отмечает, что её сорта очень красивые и вкусные.
Татьяна Бадулина с гордостью показывает текущий урожай и называет сорта, о которых многие из нас могли бы не слышать. «Я всего два года занимаюсь выращиванием таких эксклюзивных томатов, и за это время так втянулась, что хочется попробовать вырастить ещё более интересные сорта», - говорит она.
По её словам, помидоры — это не просто еда. Это магия вкуса и цвета. Она даже не интересуется традиционными сортами, такими как «Бычье сердце» или «Санька», отметив, что они не могут сравниться с коллекционными томатами, которые отличаются яркостью и разнообразием вкусов.
«После дегустации ловлю себя на мысли, что мы говорим не про томаты, а про какие-то фантастические фрукты», - делится она своими впечатлениями. Особенно её впечатлил сорт «Бифштекс Марши», созданный американскими селекционерами. Эти помидоры, посвященные «Звездным войнам», имеют цвет от темно-фиолетового до вишневого, практически черного, с множеством полосок.
Татьяна предпочитает томаты охровых цветов, изумрудных и биколоры. Она отмечает, что такие сорта могут понравиться людям с аллергией на пигменты, содержащиеся в красных помидорах. Например, её любимый «Зеленое сердце Софии» имеет сердцевидную форму и сладкую, как мармелад, мякоть.
Среди других необычных названий сортов, которые на слуху у Татьяны, - «Гора Везувий», «Чероки пурпурный», «Большой полосатый кабан», «Большой Кэрол», «Первый Помощник», «Малиновый фонтан» и многие другие. На данный момент у Татьяны насчитывается более 90 сортов, и рассказать о каждом - задача не из легких.
«Татьяна, наверное, за твоими помидорными сокровищами какой-то особенный уход нужен?» - спрашиваю я. Она отвечает, что особых секретов в уходе нет: «Прополки, поливы, профилактические опрыскивания и подкормки минеральными удобрениями – ничего особенного не требуется. Единственное, каждому сорту нужно найти определенное место, чтобы ему было комфортно». Татьяна даже «похулиганила» и высадила часть рассады за забором своего коттеджа, и теперь помидоры растут и радуют глаз.
Татьяна также поделилась, что у неё есть сорта, напоминающие перцы, которые были выведены в России и имеют мясистую и сладкую мякоть. Она не собирается останавливаться на достигнутом и планирует пополнить свою коллекцию ещё на 30 сортов в следующем году.
«Коллекционные томаты стали моим хобби. Да, я продаю семена, рассаду и урожай, но в небольших количествах. Хочу, чтобы люди узнали, что есть не просто помидоры, а реально вкусные и красивые овощи!», - говорит Татьяна. Несмотря на то, что затраты на семена и выращивание пока не окупаются, для неё это не главное. Главное - это радость, которую она может подарить своим близким, угощая их необычными помидорами.
«Коллекционные сорта лучше кушать свежими, наслаждаясь сочным «летним» вкусом. В консервированном виде они тоже смотрятся замечательно. Я очень люблю вяленые помидоры собственного приготовления», - добавляет она. Татьяна призывает троицких огородников экспериментировать и фантазировать, уверяя, что они не пожалеют о своих усилиях.
Благодаря стараниям Татьяны, на троицкой земле растут томаты из Америки, Италии, России и других стран мира.
