Татьяна Бадулина из Троицы увлечена выращиванием редких сортов томатов, и ее супруг с любовью прозвал ее Сеньорой Помидорой. В огороде Татьяны можно встретить настоящие сокровища томатного мира, о которых она с радостью рассказывает. Газета Вперед приводит примеры удивительных сортов, которые она выращивает.
- Вот, смотри, этот красивый помидор с интересной расцветкой - «Кленовый сироп». При созревании плоды становятся яркими, коричнево-оранжевыми. А какой у них рисунок на разрезе: красота неземная, – делится Татьяна. – Другой редкий коллекционный сорт - «Пурпурное утро». Экзотический томат с уникальной расцветкой – желто-фиолетовый снаружи и бело-желтый внутри. Мой любимый из коллекционных сортов – томат «Искушение». Он сладкий, с фруктовыми нотками и необычной внешностью. «Искушение» создала российский селекционер из Ставрополья София Саакова. Ну, и абсолютный фаворит этого года – сорт «Блаженство» от той же создательницы. Все сорта Софии Сааковой очень красивые и такие вкусные, просто восторг.
Когда Татьяна говорит о своих помидорах, ее глаза сверкают, а лицо наполняется радостью. Для нее томаты – это не просто еда, а настоящая магия вкуса и цвета. Она начала заниматься этим увлечением всего два года назад, но уже успела попробовать множество сортов и увлечься процессом. Ей хочется вырастить еще больше интересных и необычных томатов.
Татьяна с гордостью показывает свой текущий урожай и называет сорта, о которых я слышу впервые. После дегустации я ловлю себя на мысли, что мы говорим не о томатах, а о каких-то фантастических фруктах. Особенно впечатлил сорт «Бифштекс Марши», созданный американскими селекционерами и посвященный «Звездным войнам». Они имеют цвет от темно-фиолетового до вишневого, почти черного, со множеством полосок. Хотя Татьяне больше нравятся томаты охровых цветов, изумрудные и биколоры, каждая культура имеет свою уникальность.
По наблюдениям Татьяны, такие томаты могут понравиться людям, страдающим от аллергии на пигменты, содержащиеся в красных помидорах. Она также упоминает об изумрудно-зеленом томате «Зеленое сердце Софии», у которого сердцевидная форма и сладкая мякоть, словно мармелад. Названия некоторых сортов томатов действительно завораживают - «Гора Везувий», «Чероки пурпурный», «Большой полосатый кабан», «Большой Кэрол», «Первый Помощник», «Малиновый фонтан» и другие.
В коллекции Татьяны более 90 сортов, и описать каждый из них - задача не из легких. Она делится своим опытом ухода за этими редкими томатами:
– Особых секретов в выращивании нет: прополки, поливы, профилактические опрыскивания и подкормки минеральными удобрениями – ничего особенного не требуется. Все стандартно – никаких танцев с бубнами не стоит устраивать. Единственное, каждому сорту нужно найти определенное место, чтобы ему было там комфортно и удобно: какие-то сорта хорошо растут в теплице, а в большинстве своем всем растениям нравится открытый грунт. В этом году я «похулиганила» немного и оставшуюся рассаду высадила за забором нашего коттеджа. Теперь и там помидоры растут, радуют глаз.
Особое внимание Татьяна уделяет томатам, напоминающим перчики, которые выведены в России. Они очень мясистые и сладкие. Татьяна не планирует останавливаться на достигнутом и собирается пополнить свою коллекцию еще 30 сортами в следующем году.
– Коллекционные томаты стали моим хобби. Да, я продаю семена, рассаду, урожай, но в небольших количествах. Я хочу, чтобы люди узнали, что есть не просто помидоры, а реально вкусные и красивые овощи! Те средства, которые я вкладываю в покупку семян, а затем в выращивание рассады, у меня пока не окупаются. Но это не главное. Главное, что мне все это нравится и я могу подарить радость своим домашним, угостить необычными, вкусными помидорками знакомых, друзей, близких, сделать заготовки на зиму. Коллекционные сорта лучше кушать свежими, наслаждаясь сочным «летним» вкусом, – отмечает огородница. – В консервированном виде, в банках они тоже смотрятся замечательно. Я же очень люблю вяленые помидоры собственного приготовления. Так что рекомендую троицким огородникам экспериментировать, фантазировать - поверьте, не пожалеете!
Благодаря стараниям Татьяны, на троицкой земле растут томаты из Америки, Италии, России и других стран мира.
— Марина Клайн
